High Pressure Processing 超高压的应用
从相当于深海一万米以下水压的100MPa,
到更高的600MPa,我们的超高压技术(HPP)
不断创造出新产品和新价值。
- 杀菌
- 熟成
- 浓缩
- 浸渍
- 软化
- 解冻
- 低分子化
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